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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ A, c4 O  J% A; S
主楼留作编辑菜谱用。# M" x, @! c& V; c- G
3 B! `' a7 h9 J. L& f5 z- M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" N- o9 |% ]& x5 d4 ?9 r

% D$ v3 c1 C! f9 A; n! H. C; s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( ~* ]4 @  x- S% q6 {9 M4 A3 |' i

7 l5 {$ l. [$ j. P4 {1 N; y1 _5 _7.烤牛肉串
, u1 o" d& q5 S2 G! g, j( E2 y" t: Y5 `# [7 V2 G
15.清煮鱼
. i, P/ N; d: S
& O. M* D+ D: [3 n, r18.三味鱼
8 w: n/ \' b/ ^, G) @( v. |; X& F: E' l; j

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' i' }9 }1 ^, ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 s$ Q8 J1 S3 U4 h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 N8 f: z$ r' ?4 s1、血虚体质的食谱 ' u, ]5 A' \3 g7 B
当归红茶仗
  d6 H) h$ ]$ |! ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% n% R" u& g& ^! t制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  W; V6 o/ t7 R) |+ c( o8 Q功效:补血养血,温暖肠胃。
; m1 N% Z" i/ ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  m) u* d3 c& b, a- a
2、桂圆红茶仗
# e3 d% J! }6 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 n4 O5 F" A  z/ J+ R8 e* D6 u! J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  H8 N1 i: g4 G% J* B; Y% R2 W
功效;补益气血,温暖肠胃。
" u# H; W6 g1 o0 @7 a3 Z' O+ N# f应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( G4 ]/ ]$ m  a) M3、芝麻红枣茶" Y+ G* B) f4 S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 |0 i" e  m/ y' m! w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # v( L: k: W6 d* i& F+ j9 `% N
功效:补血明目,润肠通使。7 t. Z$ ]3 y* y6 C1 b# \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* W, Z, z1 B4 F( U" ]3 d2 m4、山杠决明子茶4 ^, x( W9 f8 d8 U, B' l; k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 U# \; |) C8 H$ `# ]
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  _. Z* i+ o2 L7 M
功效:消食通使,活血明目。
; b" y( A7 P# L  q# J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( h8 _, V% `" q" n5、甘乌甘草茶4 ]* N  F* U; s9 p* G, L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) x5 `) y- i% h( `# b制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ ^. I. O% R1 S% e功效:润肺止咳,朴益精血。
* f5 x% O' d8 D$ H- M3 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 @3 I( O$ p$ T9 j
6、葡萄红枣茶0 y7 f, x0 {3 {, \- H0 q* x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; C) F0 c& f8 T2 D: Q( j! G8 G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 @' o9 R8 |0 b# T" q6 `0 D
功效:益气补血,滋阴养血。) e6 _3 E' M5 V, W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 C% @8 G$ I; j* @. \
7、木耳红枣汤- N: D2 C! H% k0 j& k
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( l" A8 {+ E( @& `. U& a
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" U1 W- {; R+ E2 W; Z
功效:益气补血,滋阴养血。
- b+ d* ?: f9 B; g/ F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# U1 }7 y! n5 D/ V+ N7 s9 c; s8、荔枝红枣羹
: ]# e$ }7 B" X1 S% f% g4 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 t8 A3 v2 y6 I' f; ^  ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 T1 l) V; l' q/ U% T
功效:补益气血,养血安神。2 f) Y4 o" B% E  |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 Y( D. E% ^7 z( E
3 w; N) y8 z% _

- R4 X# x8 k/ M/ b0 [+ k. Q; B' l) C/ q! j3 O) o
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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